Gorizia, il giovane Eric porta gli influencer di Italy food porn in Fvg

Sbarca anche in regione il canale dedicato alla scoperta di piatti e locali, costola del progetto nazionale con 216mila follower su Instagram.

C'è un ragazzo di Gorizia dietro all'arrivo dell'Italy Food Porn in Friuli Venezia Giulia. Si chiama Eric Battistel, 28 anni, attualmente residente a Sagrado e ha portato anche nell'estremo Nordest il canale Instagram che a livello nazionale vanta 216mila follower. Dopo aver attraversato l’Italia da nord a sud, isole comprese, il team è riuscito a sbarcare nella regione del Frico e deI Cjarsons. L’azienda di marketing del cibo ha aperto quest'anno "filiali" anche in Veneto, Genova e rilanciato quella di Torino. Adesso è alla scoperta dei piatti più "goderecci" del territorio regionale.

Nuova rubrica, nuovo frontman. A tenere le redini del neonato progetto c’è il giovane Eric. Ha frequentato l’istituto Enfap Fvg indirizzo elettricista e ha lavorato per diverse aziende, occupandosi di sicurezza e antincendio. A questo si aggiunge la passione per il cibo e per la fotografia. “Il Friuli è una regione ricchissima - spiega -. È l’unica in Italia ad avere tutti i tipi di paesaggi: montagne, colline, pianure e mare. Di conseguenza offre tutta una gamma di piatti che vanno dal famoso frico della Carnia alle sarde in savor della Laguna di Grado".

"Nelle grandi città - rimarca - possiamo trovare ristoranti di alta cucina, mentre nei paesi gli agriturismi offrono dei piatti più rustici ma sempre buoni e di qualità. Non si può visitare il Friuli senza aver assaggiato qualche affettato e formaggio tipico, senza aver provato i vini e le grappe friulane più rinomati”. Quali sono gli obiettivi della pagina? “L’obiettivo che mi pongo nella creazione di questa pagina dedicata al Fvg è quello di dimostrare al pubblico quanto la mia regione abbia da offrire a livello di esperienze culinarie".

"È una regione un po’ sottovalutata e sconosciuta per i più, ed è per questo che la pagina potrebbe avere molta risonanza mediatica. L’obiettivo è far conoscere nuovi posti mai visti nella nostra nazione”. Oltre agli obiettivi di crescita sui social, cosa intende offrire questa nuova rubrica? “Vorrei impegnarmi nel progetto Italy Food Porn, in quanto ho una grande passione per la cucina e il cibo. Al pubblico che ci segue potrei offrire delle recensioni veritiere e divertenti, come richiede questo format”.

Italy Food Porn è in continua espansione. Negli ultimi due anni ha avuto una crescita esponenziale sia a livello di seguito sui social, che su tutto il territorio italiano. Con le ultime aperture di Salerno, Veneto, Genova, e adesso Italy Food Porn Friuli, l’azienda ha raggiunto un totale di 15 regioni e 16 pagine. Ma le sorprese non finiscono qua: nei prossimi mesi del 2023 andranno online nuove rubriche per far viaggiare per altre città d’Italia ricche di ricette e sapori.

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