Festa dell’Europa a Borgo Gradis'ciutta: il 9 maggio l'evento ‘Sinefinis Soirée’

Le aziende Gradis’ciutta, Ferdinand e Sinefinis aprono le porte del borgo per una giornata dedicata alla cultura transfrontaliera del vino e alla gastronomia locale.

Sabato 9 maggio, Gradis’ciutta, Ferdinand e Sinefinis aprono al pubblico le porte di Borgo Gradis’ciutta per “Sinefinis Soirée”, un evento che celebra l’incontro tra culture, territori e visioni, trasformando il borgo in uno spazio senza confini dedicato al vino, all’arte e alla convivialità. In programma dalle 15 alle 21 nella sede di Borgo Gradis’ciutta, in località Gardisciuta 14 a Gorizia, la giornata offrirà un’esperienza immersiva tra degustazioni, gastronomia e performance artistiche. I partecipanti potranno assaggiare le nuove annate firmate Gradis’ciutta – Friulano, Pinot Grigio e Merlot – e Ferdinand – Ribolla, Malvasia e Cabernet Sauvignon – insieme agli spumanti metodo classico Sinefinis e Sinefinis Rosé.

Ad arricchire l’esperienza sarà anche un’accurata proposta gastronomica, con la partecipazione di realtà del territorio come Biolab, La Glacere Prosciuttificio e Fattoria Zoff, che proporranno una selezione di cicchetti capaci di valorizzare materie prime tradizionali e innovative della cultura friulana. Accanto a questi, non mancheranno cocktail d’autore e due proposte in stile street food, uno Smoked Smashburger e un Hot Dog Wagyu Südtirol, preparati sullo Spolert Grill da Michele Simcic insieme al suo team 4Pr.

L’evento si svilupperà nelle diverse aree del borgo, ognuna con una propria atmosfera: la corte interna sarà il cuore conviviale della manifestazione, tra degustazioni e momenti di incontro accompagnati dal DJ set di Giorgio Roman; il giardino ospiterà spazi relax e la performance live di Lex Serafo; il vigneto diventerà un’estensione naturale dell’esperienza, con ulteriori banchi di assaggio e uno stand gastronomico. È prevista inoltre un’area dedicata ai più piccoli, per rendere l’evento inclusivo e aperto a tutti. A impreziosire la serata contribuirà anche una sfilata curata dallo stilista sloveno Rok Cibej, con il supporto per il make-up della Profumeria Kappa. “Sinefinis Soirée” si rivolge a un pubblico ampio e trasversale: appassionati, curiosi e wine lover, ma anche a chi desidera semplicemente vivere un’esperienza autentica, conviviale e di qualità. Il nome “Sinefinis”, che significa “senza confini”, rappresenta lo spirito del progetto: uno spumante metodo classico nato nel 2008 dall’unione delle uve della cantina Ferdinand, in Slovenia, e Gradis’ciutta, in Italia, capace di interpretare un’identità europea che supera le geografie e valorizza le connessioni.

Come racconta Robert Princic, con questo evento si vuole condividere la storia di un’amicizia che si è trasformata in vino, superando confini immateriali e barriere ormai datate, sottolineando come non ci fosse giorno migliore del 9 maggio, Festa dell’Europa, per aprire le porte di Borgo Gradis’ciutta a chi desidera festeggiare insieme. A fargli eco è Matjaž Četrtič, che ricorda come nel 2008, quando è nata l’idea di creare un vino transfrontaliero, siano emerse difficoltà ma anche molte collaborazioni preziose, rendendo oggi “Sinefinis Soirée” un invito a brindare a un futuro fatto di più connessioni e meno barriere.

L’evento, in programma proprio sabato 9 maggio in occasione della Festa dell’Europa, non sarà soltanto una degustazione, ma una vera celebrazione dell’identità europea come spazio di incontro, relazione e condivisione. Il biglietto, disponibile in prevendita al costo di 39 euro e acquistabile anche in loco a 45 euro, include cinque assaggi di vino, quattro cicchetti e un cocktail. Per ulteriori informazioni è possibile contattare l’organizzazione all’indirizzo info@gradisciutta.com o al numero 0481 390237, mentre le prevendite sono attive online al link dedicato.

Rimani sempre aggiornato sulle ultime notizie dal Territorio, iscriviti al nostro canale Telegram, seguici su Facebook o su Instagram! Per segnalazioni (anche Whatsapp e Telegram) la redazione de Il Goriziano è contattabile al +39 328 663 0311.